大红袍花椒是我市的名优特产，距今已有上千年的栽植历史。韩城“七山一水二分田”的自然地貌，北纬35度、500-1200米海拔的独特气候以及富铁富硒的土壤环境，造就了韩城大红袍花椒“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”的独有品质。

　　历经40多年来的不懈努力，目前，我市建有韩城大红袍花椒优质生产基地55万亩，年产花椒约3000万公斤，综合产值约40亿元。通过省级审定花椒良种5个。全国花椒中首家通过有机产品认证，绿色有机花椒认证面积近3000亩。有花椒加工企业30多家，其中国家级重点龙头企业2家，省级重点龙头企业3家。研发出花椒系列产品7类40余种，获得相关专利100多项。建有国家花椒产业园区及西塬等花椒专业贸易市场，有花椒销售企业(合作社)300余家、专业销售队伍2000多人，在全国设立直销网点100多个，出口东南亚及欧美等地。

　　“韩城大红袍花椒”是全国花椒中首个国家地理标志保护产品、首个中国驰名商标，是全国花椒产业第一品牌，纳入中欧地理标志协定互认产品清单。韩城先后荣获“中国花椒之乡”、“中国特色农产品优势区”、省级现代农业全产业链典型县、“气候好产品”等多项荣誉称号。

　　大红袍花椒是我市的名优特产，距今已有上千年的栽植历史。返回搜狐，查看更多